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小学部5月21日— 5月27日一周菜点安排表
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星期
餐别
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一
21日
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二
22日
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三
23日
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四
24日
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五
25日
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日
27日
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早餐
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白粥 腐乳
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肉末粥
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皮蛋粥
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豆腐
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咸菜肉丝年糕
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鸡蛋
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鸡蛋
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鸡蛋
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鸡蛋
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鸡蛋
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叉烧包 黄金糕
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白菜肉末包 热狗
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鲜肉包 烧卖
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豆沙粽 南瓜馒头
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鲜肉水饺
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课间餐
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奥利奥双心脆
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洋葱圈
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紫番薯
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麦通饼
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好丽友巧克力派
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中餐
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红烧肉
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玉米烤排
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椒盐玉叉
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红焖鸡块
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笋干焖肉
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豆腐肉丝羹
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鹌蛋胡瓜
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洋葱牛柳
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白菜三鲜
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青玉虾仁
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芹菜香干
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青椒毛豆子
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青菜笋片
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素几块
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炒青菜
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冬瓜虾皮汤
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紫菜虾皮
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咸菜番茄汤
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小葱虾皮汤
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冬瓜羊尾汤
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课间餐
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苹果
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小青瓜
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荔枝
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香梨
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晚餐
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糖醋里脊
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抱盐马鲛鱼
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肉末蒸蛋
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五香烤鱿
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红烧带鱼
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干菜鸡腿
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番茄炒蛋
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三丁凤爪酱
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芋艿排骨
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青瓜炒蛋
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广东菜心
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包肉土豆面
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韭菜豆芽
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蒜泥双花
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锅贴土豆
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榨菜蛋花汤
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万年青汤
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榨菜肉丝汤
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黄豆肉骨汤
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榨菜番茄汤
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夜点
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肉松块
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提子吐司
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八宝粥
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咪咪蛋糕
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红豆面包
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牛奶
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牛奶
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牛奶
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牛奶
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本食谱保证了7—11岁儿童对热能需要的标准：1700千卡—2000千卡，其中早餐20%，课间餐10%，午餐35%，晚餐25%，夜点10%，三种能源营养作为能源比例平衡。同时又保证了各种营养的生理需要和比例平衡：动植物蛋白蛋比例合理，总量至少100克/日，钙、铁、锌等矿物质和各种维生素的摄入均符合人体生长发育的需要。
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